170гр брашно
6гр бакпулвер
щипка сода
щипка сол
50гр захар
20гр ванилена захар
100гр черен шоколад
1 яйце
120мл прясно мляко
65гр меко масло
Пресейте брашното със содата, бакпулвера и солта. Добавете парченцата шоколад и разбъркайте.
В отделна купа разбийте до побеляване яйцето със захарта, добавете маслото и млякото.
На два пъти добавете към мокрите съставки брашното и разбъркайте до хомогенна смес.
Разпределете сместа в 9 хартиени формички за мъфини.
Сложете в загрята на 180° фурна с вентилатор (200° без) за 5мин, след което намалете фурната на 150° с вентилатор (170° без) и печете още 10мин.
Извадете и оставете да изстинат.
Съхранявайте в кутия.
Ако слагате есенция ванилия, сложете 70гр захар. Ако предпочитате по-сладко - сложете 90гр.
0 коментара:
Публикуване на коментар